大家好,我是奇异果,中国人民大学统计本科老腊肉一个,即将毕业。
今天要给大家介绍一个奶粉行业数据分析的案例,如果你是新手宝爸宝妈(虽然我还不是),或许本文的分析能帮到你。
本文主要通过简单的描述分析,探索影响奶粉评价量的因素。特别地,对大家关注的奶粉市场上民族品牌与洋品牌比较,此处也进行了探索分析。
不知道是不是错觉,感觉最近有很多人都准备或者刚刚生了孩子,远的有陈妍希(我女神555)、林心如、Angelababy,近的有狗熊会里某位可爱美丽的师姐。但也正像著名作家沃·兹基硕德说的那样,养娃如万里长征,生娃只是迈出了第一步。新妈妈们一定会为如何选购合适的奶粉而烦恼,今天我就给大家带来一个关于奶粉的数据分析。
婴幼儿奶粉一直是社会关注的热点,尤其是影响恶劣的毒奶粉事件之后,在选择奶粉的问题上,妈妈们也越来越谨慎。随着互联网的发展,老百姓买到的奶粉不再是国产品牌,跨境电商和海淘引入了大量外国品牌,使得奶粉品牌的竞争异常激烈。最终结果就是宝妈们在面对五花八门的奶粉时常常是“傻傻分不清楚”。
考虑到大家进行购买选择时往往会选择关注人数多、评价好的商品,这里我们简单粗暴地将奶粉的关注量作为我们的因变量,表示购买偏好,探究:哪些因素真正影响奶粉的关注量?这个分析将不仅仅有益于商家,更有益于宝妈们为宝贝选择适合自己的奶粉!
数据集中一共包含846条观测,每一条观测代表一个品牌商品的信息,对应的变量如下表所示:
稍稍解释一下因变量:因为关注度无法被直接衡量,这里我们折中的方式是以评价数进行替代,虽然处理方法简单粗暴,直观上来说却也是合理的,毕竟能给一个商品评价的人基本上都是关注并购买过这个商品的人。
哪家奶粉最热门
首先我们先来看一下评价量的分布,
我们可以看到,评价量分布的跨度很大,但绝大多数产品的评价量都是集中在10到3000的(83%比例),但是会有特别热门的,评价数很多的产品,他们的评价量普遍在10000以上。其中评价量最多的产品是来自荷兰的美素,评价量有683009;评价最少的是Arla奶粉,评价量只有1,经过我查资料才发现,这是一个丹麦品牌,之前只能通过海淘或者代购进行购买,普及率不高。
奶粉到底有多贵
“赚奶粉钱”已经逐渐成为了宝爸宝妈们挂在口头上的一句话,那么奶粉究竟有多贵呢?
图中分布显示出,奶粉产品的价格可真是不低,其中位数为254元。而且据说,常见的一千克一罐的奶粉,一个婴儿一个月怎么也能吃至少四罐,再吃些辅食、水果啥的,这确实是一笔不菲的支出,怪不得许多人都嚷嚷着奶粉钱不够了。
数据中最贵的奶粉是来自法国的伴宝乐,这款奶粉号称法国卖的最贵的一款高端有机奶粉【1】,卖到了2598。但进一步调查发现,这款产品是六罐装(数据中并未反映出来),所以,其实是其一罐价格是400+元(基本上也是单罐最贵了!); 便宜的是我们国产奶粉辉山的一款产品,一罐奶粉0.47kg就只要9.9。只要9.9,好便宜哇!但是这款产品虽然便宜,关注度却不高,评论数只有190,看来对于奶粉这类产品,并不是价格越低越吸引人的(经过奇异果验证,这款产品当时应该是有优惠活动,现在该产品已停止出售)。毕竟食品安全越来越受到重视,新手爸妈们还是肯下血本、忍心割肉的。
为了验证上述关于价格和关注量的结论,我们选取那些受欢迎的产品(定义为评价量>1000,约占总数的27%)进行研究。依照50,200,300,500几个阈值,将产品价格划分为5档。我们可以看到按照评价量中位数从高到低,价格档位依次为50-200元>200-300元>0-50元>300-500元>500元以上,一方面这验证了我们的结论:新手爸妈们愿意为奶粉花钱,另一方面也说明这种意愿有一定的限度,如图所示,价格超过300元后,中位数大幅度的下降。
被忽视的民族品牌奶粉
毒奶粉事件之中,国内奶企几乎全军覆没,国人对于国货质量都表示非常担心,纷纷选择洋品牌,国内奶企也因此度过了一段困难时期。
将近十年过去后,现在情况又如何了呢?数据中有关于奶粉商品的出口进口信息,我们先看一看:
无论从中位数还是极大值来看,似乎没什么差别嘛。甚至,国产评价量中位数还稍稍高于进口奶粉。
但是这里需要给大家介绍一个小常识:对于一个奶粉品牌来说,产地特指牛奶加工生产为奶粉的地方,这里标注国产,意味着奶粉产地在中国,即在中国完成了由牛奶到奶粉的最后加工。因为不同国家的生产标准不同,这种制造过程加入的“污染”和“营养”含量会不同,因此这个指标确实很重要。
一个更重要的指标是“奶源地”,所谓“奶源品质决定奶粉品质”(奶源与奶站和奶农直接相关,当时三鹿事件就是因为奶源部分发生了问题)。民族品牌如伊利的奶源可以选用澳洲/新西兰奶源;那些我们耳熟能详的国外品牌,也可能用的是国内奶源。
因此家长们如果在挑选婴幼儿奶粉时,奶源地和产地信息都需要细细关注。下面我们看一下对于不同奶源产地在婴幼儿产品中的占比:
在这846个产品中,英国和美国的产品分别只有两个和三个,因此在数据分析过程中去掉这两个国家,看看剩余的国家产品的情况:
我们再来探究一下奶源地对评价量的影响:
从中位数上看,澳洲、新西兰、爱尔兰等国家奶源比较受认可,评价量中位数是中国大陆奶源的几倍还多。但是,就具体的奶粉品牌而言,我们发现,一些中国大陆的奶源表现并不差,可以和澳洲/新西兰,荷兰的品牌分庭抗礼(箱线图中的极端值点),例如最受欢迎的产品来说(我选取了评价量靠前的商品品牌输出结果如下)可以看到雅培虽然奶源产地是中国大陆,但评价量依旧能达到30万:
但是如果我们再看一下商品名称,会发现这些前几名的品牌其实都是外国牌子(美素-荷兰皇家菲仕兰公司,惠氏-总部位于美国,雅培-创立于美国芝加哥,雀巢-大家都知道)。
一个很有意思的事实是,雅培的这款产品不仅加工生产在中国,奶源也在中国,评价量却很高。也许相比于奶源,归根到底大家还是对民族品牌失去了信心,怪不得总有冒充洋品牌案件,例如美素丽儿奶粉造假案,美国施恩,澳大利亚澳优。
从价格上看,民族品牌一直是给我们以低廉价格的印象,这一点在奶粉中也一样。我们发现100元以下的品牌,民族品牌至少占70%。
Tips:宝爸宝妈总会对国外品牌产品比较信任,但这里要提醒大家的是,有些洋品牌的某些产品或者用的大陆奶源,或者最终生产产地是在中国。因此“洋品牌”不等于原汁原味“洋奶粉”,大家在选购时需要仔细观察认真辨别哦。
奶粉新趋势
最近几年,一些新的奶粉配方开始流行了起来,我们认识一下:
有机配方奶粉:在原料采集和加工过程不含任何的添加剂,不含农药和化学肥料,不含抗生素,有机标准十分严格,但同时也会比较昂贵(参考【2】)。
特殊配方奶粉:很多宝宝因为早产、过敏、患病等原因,需要使用特殊配方奶粉(参考【3】)。
以适用年龄分段,市场上,不仅每个年龄段间奶粉商品数量不同,年龄段内部不同配方的比例也各异。下图中,饼图的大小代表着不同年龄段奶粉商品的绝对数量,饼图内部是不同配方的相对比例。图中1-3岁年龄阶段饼图最大说明该阶段的奶粉数量最多,可能是因为这正是奶粉替代母乳的时期,需求最大;而3-6岁及6岁以上的奶粉商品数量就已经很少了,说明三岁以后对奶粉的需求会减少很多。
这幅图还告诉了我们很多信息:现在市面上主流还是常规配方奶粉,有机奶粉和特殊配方奶粉数量目前还比较少。一个有趣的现象是,特殊配方奶粉主要集中在0-1岁的年龄段上,而1岁以后就几乎没有了。这个其实是与其功能有关,目前来看,特殊配方的奶粉主要用于妈妈健康有问题使得母乳无法支持宝宝营养的情况,主要是在哺乳期使用,因此其使用期是在婴儿发育的早期。一岁以后,随着年龄增长带来的消化、免疫、皮肤保护层的不断发育完善,就可以使用正常奶粉了。
我们再来看一下不同配方对评价量的影响:
由箱线图可以看出结果,虽然极端值(高评价量的奶粉)都属于常规配方奶粉,但从中位数上看特殊配方奶粉的却是最高的。结合上面我们分析的情况,我们的结论是特殊配方奶粉产品数量较少,评价量却高于同期的其他产品(尤其与有机奶粉形成对比,有机奶粉数量也不是很多),我推测这是由于特殊配方奶粉的目标群体较特殊,导致其顾客量不会像常规奶粉那么大。但我国早产儿发生率逐年攀升,过敏(如对牛奶蛋白过敏)的宝宝也不少,再加上一些疾病原因,很多宝宝其实都需要用到特殊配方婴儿奶粉。这种特殊配方奶粉仍还是有一定的需求需要满足。
而对于不同年龄段的奶粉,从中位数的角度看,在0到6岁以上的各段中,我们发现1-3岁段奶粉评价量最高,这与我们之前分析相一致,因为1岁后奶粉替代母乳,所以受到的关注也会更多。
但是,我们发现3-6岁段奶粉评价量中位数和1-3岁相差无几,而且关注下极大值部分,这一年龄区间的流行产品也不少,我猜想这反映了奶粉产品使用的新趋势,奇异果以前一直以为奶粉也就喝到两三岁(毕竟很贵),但现在奶粉都可以喝到6岁了!现在的孩子身高一年比一年长得快,也许有奶粉的功劳!
“一切为了孩子”,无数爸爸妈妈们为了选择合适的奶粉绞尽脑汁,然而现在市场上有着各种各样的品牌,价格也参差不齐,如果奇异果这个简单介绍,能给大家带来一丢丢的帮助,我就心满意足了。
同时对商家来说,依据我们上述的结果来看,生产1-3岁的,奶源地为爱尔兰,价格区间在50 – 200的奶粉更受关注;或者尝试一下特殊配方奶粉似乎也是好主意。当然也要结合本身的成本和利润考虑~
上述结论来的略微有些简单粗暴,请各位看官轻点拍砖,也欢迎补充~最后祝大家新的一年一切顺利,所有的熊孩子们都能健康成长!
最近忙于菜鸟专栏,觉得自己有点缺营养,感觉需要买点奶粉补一补了。
参考资料:
【1】http://www.haitaolab.com/?p=18273
【2】https://www.zhihu.com/question/54362122?sort=created
【3】http://baby.163.com/15/0831/06/B2B06J7M00364O2G.html
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